Интенсив "Пшеничный базовый хлеб" [Ахмед Али-заде]

[SLIVSKLADCHIK COM]

Интенсив "Пшеничный базовый хлеб" [Ахмед Али-заде]
На видео-курсе "Пшеничный базовый хлеб" вы научитесь технологии работы с тестом высокой гидротации, поймете особенности пшеничной закваски, получите хрустящий хлеб с высоким гребешком и пористым воздушным мякишем

Хлеб с молочно-йогуртовым вкусом без кислинки на каждый день.

Программа курса:

1. Введение в практику
2. Подготовка жидкой опары
3. Ингредиенты и рецепт
4. Замес
5. Окончание замеса
6. Внесение соли
7. Обминка
8. Убира...

Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки

курс доступен со статусом премиум бс SLIVSKLADCHIK.NET. Проверьте по поиску форума, ..

Качать без ограничений Купить доступ RUB500.00