Доступно [Марина Каманина] Новички (2020)

[Leon]

Автор: Марина Каманина
Название: Новички (2020)



Описание:
Курс по подготовке молока к сыроделию и обширная работа с заквасками. Все уроки в видео, уже в записи. Прямых эфиров нет.

1. Сметана
2. творог
3. йогурт
4. шевр
5. белпер кнолле
6. десертная масса
7. Сырковая масса
8. Творожный сыр в масле
9. Рикотта и десерт из неё
10. моцарелла
11. буратта

12.страчателла

1. качотта, качотта в вине, качотта с наполнителями.
2. зерненый творог
3. паста филата: качокавалло, косички, моцарелла-пицца, сулугуни и даже из козьего молока

Абсолютно всё, что нужно для начинающих, от ингредиентов до инвентаря.
Курс на 2,5 месяца

Подробнее:

Скачать:

Качать без ограничений Купить доступ RUB290.00