СКАЧАТЬ Пицца без глютена на рисовой закваске [Pekulana] [Светлана Байскова]

SLIVSKLADCHIK NET

Складчик
image_0.jpg


У меня для вас целых 2 (ДВЕ) основы для пиццы без глютена на рисовой закваске!
Первая - базовая, вторая - с добавлением ксантановой камеди.
Я сразу хочу сказать, что между ними не великая разница, но она есть, ксантан положительно влияет на визуальные и вкусовые качества, с ним тесто пышнее и мягче. Но! И без него получается достойная вкусная пицца с пышными бортиками!
Какая лучше - решать вам!
В видеоуроке есть оба рецепта
подробное описание всех этапов тестоведения
замес в ...



курс доступен со статусом премиум бс SLIVSKLADCHIK.NET. Проверьте по поиску форума, ..
 

Возможно, Вас ещё заинтересует:

Сверху
... ...