СКАЧАТЬ [Сборник] Заготовки на зиму [Виктория Романова]

[Раздача skladchik.com]

1. Кислый вкус: лимон, уксус, ферментация

Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки

Кислый вкус самый недооценённый и при этом самый живой в кулинарии. Он пробуждает аппетит, собирает блюдо в целое, подчёркивает жир, сладость и специи, делает еду глубже и ярче. Эта книга посвящена кислоте во всех её формах от свежего лимонного сока и уксуса до рассола и естественной ферментации.
Внутри практичные, понятные рецепты без экзотики и лишней сложности: супы, соусы, салаты, горячие...

[Сборник] Заготовки на зиму [Виктория Романова]

Качать без ограничений Купить доступ RUB1,000.00