Доступно Тарасова - Вебинар Фисташковый тарт (2019)

[Leon]

Тема веганская и безглютеновая, которая сейчас активно набирает обороты и интерес среди кондитерских и их гостей. Работать будем на примере полностью отвечающего этой теме «Фисташкового тарта»: фисташковое песочное тесто; фисташковый крамбл; бисквит с вишней; вишневое мармеладе; фисташковый мусс; фисташковая глазурь.

Разберём теорию, ее будет много, потому что тема особенная. А так же варианты и возможности работы.
Подробнее:

Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки

Качать без ограничений Купить доступ RUB100.00