Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки
На курсе вы изучите техники, которые дают стабильность, чистую структуру и красивый внешний вид изделий.
Каждая неделя — новый набор изделий и практики.
Отдельно разбираем стабильность теста, контроль влажности, работу с текстурами и приёмы, которые повышают рентабельность.
Вы соберёте ассортимент для домашней витрины или небольшой кондитерской: сдобу, бриошь, дрожжевую и бездрожжевую слойку, кексы, мелкоштучку и печенье.
Курс помогает понять логику теста и...
Выпечка для витрины [Тариф Своими руками] [Мария Селянина]
Cкрытый контент, нужно авторизируйся или присоединяйся.
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- 100 рецептов домашних сыров [Первый Цифровой]
- Полный самоучитель по хиромантии. Пошаговое руководство с иллюстрациями в большом формате [Мартин Вэлс]
- [МИФ] Гнев без разрушений. Главная книга по управлению сильными эмоциями по методу ACT [Мэтью Маккей, Джон Форсайт, Стивен Хейс, Георг Айферт]
- 300 нескучных узоров. Мозаичное вязание крючком с Юлией Гендиной [Юлия Гендина]
- 120 узоров для вязания на машине. Энциклопедия дизайнов со схемами,принципами построения и готовыми решениями для ручной деккеровки [Марина Ковальчук]
- Неудобный богатый психолог. Как быть востребованным в профессии [Мария Шидловская]
- Офис работает на вас. Как превратить рабочее пространство в источник прибыли и вдохновения [Татьяна Новикова]
- Уникальное методическое пособие по аренде коммерческой недвижимости [Елена Шильникова]
- [Эпоксидная смола] Сладкое золото [Натали Хутас]
- Functional patterns [Евгений Золотухин]
- Архитектура коктейля [Давид Стеньшин, Евгений Шашин]
- Сборник TopKotlin + DocJava + Многомодульный Maven, многопоточность, JavaEE (MasterJava) [Java Online Projects]
- [Вязаные игрушки] Лошадка на палочке [Юлия Оголь]
- 100 рецептов аджики [Первый Цифровой]
- [Вязаные игрушки] Лошадка-каталка, Ослик-каталка [Юлия Оголь]
- Закрытый клуб Anima community (На 1 месяц) [Ан Мари]
- Стратегический вебинар на 1 полугодие 2026 [Роман Андреев]
- Альбом «Я учусь понимать» [Шкатулка логопеда] [Юлия Новоселова]
- [Шитье] Косметичка Келли [Татьяна Мицай]
- Здоровая щитовидная железа [Тариф Стандарт] [Ольга Помойнецкая, Светлана Феклистова]