СКАЧАТЬ Энциклопедия французской кухни (+dvd) [Винсен Буэ, Убер Делорм]

[Раздача skladchik.com]

Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки

Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель - описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской кухни. Книга состоит из двух частей. В первой подробно описаны основные приемы приготовления блюд (их более 200); вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни, в том числе от известных шеф-поваров - Анн-Софи Пик, Жерара Пасседы, Жан-Француа Пьежа и...

Энциклопедия французской кухни (+dvd) [Винсен Буэ, Убер Делорм]

Качать без ограничений Купить доступ RUB1,000.00