СКАЧАТЬ И рыба, и мясо: антропология современной еды [Страдариум] [Александра Архипова]

[Раздача skladchik.com]

Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки

Известный французский антрополог Клод Леви-Строс однажды сказал, что «человечество начинается с кухни». Нет другого такого быстрого способа показать и определить кто ты и откуда пришел, как пригласить человека к столу. В интенсивном курсе по антропологии еды поговорим о том, как сложились наши с вами повседневные пищевые привычки и традиции обедов и ужинов. Обсудим, как возникли праздничные блюда, запреты на еду, пост и пир.

Чему научитесь:

• ...

И рыба, и мясо: антропология современной еды [Страдариум] [Александра Архипова]

Качать без ограничений Купить доступ RUB1,000.00