СКАЧАТЬ Квас. Живая история в каждом глотке [Дмитрий Подлужный]

[Раздача skladchik.com]

Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки

Квас это больше, чем напиток. Это память, процесс и живое время, заключённое в простых ингредиентах.
Эта книга путешествие от древних бочек во дворах и монастырских квасоварен до современной кухни, где квас снова становится осознанным выбором. Здесь история переплетается с культурой, рецепты с философией, а ферментация объясняется простым, понятным языком.

Вы узнаете:

• почему квас был основой рациона, а не сладким напитком,
• как он стал символом лета,...

Квас. Живая история в каждом глотке [Дмитрий Подлужный]

Качать без ограничений Купить доступ RUB1,000.00