СКАЧАТЬ Макарон [Тариф Самостоятельный] [Юлия Душко]

[Раздача skladchik.com]

Зарегистрируйтесь чтобы видеть ссылки

Для новичков и для тех кто уже с опытом. В видеоуроках подробно раскрыты техники приготовления крышек и ганашей.

Крышки на французской меренге с использованием альбумина. На альбумине получаются более плотные крышки с предсказуемым результатом.

В обучении показан метод приготовления в электрической духовке. В газовой духовке слишком непредсказуемый результат, установка термометра может улучшить понимание выпечки, но корректную обратную связь я смогу дать...

Макарон [Тариф Самостоятельный] [Юлия Душко]

Качать без ограничений Купить доступ RUB1,000.00